令和元年6月28日　料理教室を開催いたしました。

いつものティータイムに、いつもより少し豪華なおやつをと、抹茶パフェを作って頂きました。

奇しくも今日はパフェの日。1950年6月28日、巨人の藤本英雄投手が日本プロ野球史上初の完全試合（パーフェクトゲーム）を達成したことに因んでいるそうです。「パフェ」はフランス語で「完全な（パーフェクト）」という意味だそうで、パーフェクトゲームの日が転じてデザートのパフェの日になったとそうです。

白玉粉を使って白玉団子、抹茶を入れて抹茶白玉団子と2色の団子を作り、抹茶アイス、団子、小豆、バナナ、ホイップクリーム、クラッカー、最後は抹茶をふりかけ、本格的なパフェの出来上がりです。

　

 

抹茶のお味が嬉しく、大満足の笑顔です。